تظهر طاولة البوفيه بشكل متزايد في أيام العطلات. تقدر المضيفات جميع مزاياها - مساحة خالية ، وجبات خفيفة ، اتصال سهل ، غير مرتبط بجار على الطاولة ، وغيرها. تحضير بوفيه لأصدقائك ليس بالأمر الصعب ، وأحيانًا يكون مثيرًا.
تعليمات
الخطوة 1
اختر غرفة. يجب أن تكون واسعة إلى حد ما. يجب وضع الطاولة في أحد الزوايا ، وترك المركز شاغراً ، ووضع الكراسي أو الأرائك الأنيقة على طول الجدران. اترك المساحة حول الطاولة حتى يتمكن الضيوف من التحرك بسهولة. لا تحاول استيعاب أكبر عدد ممكن من الكراسي - تفترض طاولة البوفيه أن الجميع سيتواصلون ، بشكل أساسي ، بالوقوف ، والانتقال من شركة إلى أخرى.
الخطوة 2
أعد المائدة. هذا هو العنصر الرئيسي في طاولة البوفيه. يجب أن يكون موجودًا على الجانب ، ولا يشغل الجزء الرئيسي من الغرفة ، كما هو معتاد في الأعياد العادية. بادئ ذي بدء ، انتبه إلى حقيقة أن الأطباق يجب أن تكون على حافة واحدة. ضع الكؤوس والنبيذ والأكواب في صفوف متساوية. ضع الأجهزة بجانب بعضها البعض ، ولفها بقطعة قماش. استخدم لوحات لا يزيد قطرها عن خمسة عشر سنتيمترا.
الخطوه 3
تحضير المكافآت. توفر طاولة البوفيه ، في معظمها ، مجموعة متنوعة من خيارات المقبلات. لا تتردد في طهي مجموعة متنوعة من المقبلات والسندويشات الصغيرة والجبن واللحوم الباردة. غالبًا ما تظهر الأطباق الساخنة في البوفيهات ، ولكن يجب التفكير بعناية في طريقة تقديمها. تأكد من تقسيمها ووضعها على أطباق كبيرة - لن يضطر ضيوفك للقلق بشأن كيفية قطع شريحة من اللحم البقري أو البط لأنفسهم. من الأفضل وضع المشروبات على طاولة منفصلة.
الخطوة 4
إذا كنت ترتب حدثًا كبيرًا على طراز طاولة البوفيه (على سبيل المثال ، حفل زفاف) ، فسيتعين عليك تغيير الظروف قليلاً. نظّم طاولة كبيرة على الجانب ، بينما يجب وضع العديد من الطاولات المستديرة التي تحتوي على أطباق وأدوات للضيوف حول الغرفة. في هذه الحالة ، سيأتي الناس لتناول الحلوى ، ثم يجلسون في المكان المخصص لهم. يُنصح بتقديم المشروبات للنوادل.
