تنظيم احتفالات الأسرة أمر مزعج ومكلف. تم إرسال دعوات للعائلة والأصدقاء ، وجميع أفكار المضيفين مشغولون بكيفية مقابلة الضيوف ، وكيفية إطعامهم ألذ. إذا كنت تقيم حفلة ليس في مقهى أو مطعم ، ولكن في المنزل ، فإن المهمة الرئيسية هي إعداد قائمة احتفالية وشراء المكونات الضرورية. في كثير من الأحيان ، تتحول الأعمال المنزلية قبل العطلة إلى صداع ، فماذا تفعل مع المنتجات المتبقية بعد الاحتفال.
لا داعي للاعتقاد أنه إذا كانت طاولتك الاحتفالية مليئة بالمأكولات الشهية ، فسوف يأكلها ضيوفك بالكامل. ربما كان على كل ربة منزل أن تتعامل مع موقف بقيت فيه معظم الأطباق المعدة بعناية على حالها.
لإرضاء الضيوف ، وللحفاظ على أمان الوقت والمال ، يمكن أن تكون مجموعة المنتجات التقريبية لقائمة الأعياد على النحو التالي:
- نوعان من السلطات - من الأفضل تقديمها بشكل فردي في أطباق مقسمة ؛
- خضروات متنوعة - جزر كوري ، سلطة بكين ، خيار ، طماطم ، فجل ؛
- اللحوم الباردة - النقانق المدخنة ولحم الخنزير المسلوق ؛
- أسماك متنوعة - لحوم مدخنة ؛
- وجبات خفيفة باردة - السمك في العجين والدجاج المقلي ؛
- واحد ساخن - دعه يكون الطبق الأفضل ؛
- الفواكه - 3-4 أنواع ، حسب الموسم ؛
- المشروبات الغازية - المياه المعدنية والعصائر الطبيعية ؛
- المشروبات الكحولية - بناءً على ما يفضله ضيوفك.
إذا كانت الشمبانيا واحدة من المشروبات ، فاحرص على تناول وجبة خفيفة مناسبة لها. يمكن أن يكون المحار وسندويشات الكافيار وشرائح الجبن. يمكنك الاستغناء عن الفراولة الطازجة أو الشوكولاتة الداكنة. إن تقديم مخلل الملفوف أو البطاطس المطهية مع هذا المشروب الأنيق ، كما ترى ، ليس مناسبًا على الإطلاق.
بشكل منفصل ، تحتاج إلى التفكير في علاج لطاولة الشاي. هناك ما يكفي من الكعك الجميل وأنواع عديدة من الحلويات.
