لم يتبق الكثير قبل حلول العام الجديد 2019 - لقد حان الوقت للتفكير فيما يجب طهيه على طاولة الأعياد لعلاج العائلة والأصدقاء. رمز العطلة القادمة هو Yellow Earth Pig ، وهذا الحيوان الطوطم هو الذي سيملي قواعده الخاصة عند تقطيع السلطات ، وإعداد الوجبات الخفيفة الباردة واختيار قائمة العام الجديد 2019. ماذا ستحب الخنازير شديدة الحساسية ، وما هي الأطباق التي ستختارها تعارض خلال وليمة حية؟
السؤال الأهم الذي يعذب الكثير من ربات البيوت عشية اجتماع 2019 هو ما إذا كان من الممكن تقديم أطباق لحم الخنزير على طاولة الأعياد ، واستخدام لحم الخنزير المقدد والنقانق ولحم الخنزير ومنتجات اللحوم الأخرى ، والمأكولات الشهية عند الطهي. بعد كل شيء ، من أجل إرضاء خنزير الأرض ، تحتاج إلى المحاولة ، ولكن لا يمكن للجميع تجنب الأخطاء في تقديم القائمة وإعدادها. إذن ما هو رمز عام 2019 - أضلاع لحم الخنزير مع صلصة التوت البري ، أو لحم الخنزير الرضيع المخبوز ، أو سلطة الجوز ، وأوراق الهندباء ، والقمح المنبت؟
نصائح لإعداد الطاولة واختيار الأطباق
يفسر عام 2019 للخنزير الأصفر قواعده الخاصة لتزيين طاولة رأس السنة ، واختيار مفرش المائدة الاحتفالي وبعض العناصر الزخرفية. لذلك ينصح المنجمون بعدم الجشع عند اختيار الأطباق والمناديل والنظارات. يجب ألا تحصل على أطباق وأكواب رثة ، وتجنب الخدمات من الخزانة - من الأفضل تزيين العيد بأكواب جميلة وصواني لإرضاء الخنزير المضياف. يجب أن تنفجر الطاولة بكل أنواع الأطعمة من اللحوم والأعشاب والسندويشات والوجبات الخفيفة والكحول الخفيف والعصائر.
في عام 2019 الجديد ، يجدر تزيين الطاولة بثلاثة ظلال من الألوان - الذهبي والأحمر والأخضر الفاتح الداكن والأخضر تقريبًا. علاوة على ذلك ، ليس من الضروري خلط هذه النغمات كثيرًا ، وإلا فسيكون طعمًا سيئًا. على سبيل المثال ، يمكنك اختيار مفرش طاولة أحمر وأطباق ذهبية مع باقة من فروع التنوب الخضراء في المنتصف. أو اختر أطباق خضراء فاتحة تكمل الديكور بالنظارات ذات الحواف الذهبية.
يوصى أيضًا بتزيين الطاولة بأشجار عيد الميلاد الاصطناعية المزخرفة الصغيرة ، وتركيبات من أغصان التنوب أو الصنوبر ، والأقماع المذهبة الملفوفة بورق ذهبي من الجوز. سيكون من الجيد ترتيب باقات حية في مزهريات ، تكمل الزخرفة بتماثيل الخنازير والخنازير.
يمكن ربط أدوات المائدة بشريط أحمر أو أخضر ، ويمكن التقاط المناديل والأطباق والأكواب بأنماط احتفالية للعام الجديد تتوافق مع رموز عام 2019. من السهل صب حبات الذهب في أكواب شفافة ووضع التوت البري والتوت البري وزخارف شجرة عيد الميلاد الصغيرة فيها. والأهم من ذلك ، تحتاج إلى ترتيب جميع أنواع الأطباق الساخنة والسلطات والوجبات الخفيفة والنبيذ حتى يتمكن الضيوف والأسر من اختيار الحلويات التي تناسبهم.
ما يمكن تقديمه في عام الخنزير
على الطاولة عشية رأس السنة الجديدة عشية بداية عام خنزير الأرض الأصفر ، يجب أن تكون هناك بالتأكيد أطباق ترمز إلى هذا الحيوان. في الوسط ، ستبدو سلطة على شكل خنزير مذهلة ، ومن الأفضل ألا تكون واحدة ، ولكن 2-3 ، مختلفة في التكوين والذوق. يمكنك ببساطة تشكيل أي سلطة مألوفة مع شريحة ، معطف مع المايونيز ، مكمل بالأذنين ، الذيل ، خنزير صغير مقطوع من النقانق المسلوقة. وفويلا - "Olivier" المعتاد ، "Stolichny" أو "الميموزا" التقليدية ستبدو بالفعل أصيلة وشهية للغاية.
على الرغم من المخاوف من عدم إمكانية تقديم اللحوم والتقطيع في عام الخنزير ، يُسمح بالوجبات الدسمة. يُحظر فقط لحم الخنزير ، والخنزير الرضيع المخبوز ، وأضلاع لحم الخنزير المشوي وما إلى ذلك. ومع ذلك ، يمكنك ويجب عليك تقطيع السلامي ولحم الخنزير المسلوق والسجق المدخن والمسلوق على الأطباق ، وكذلك طهي السمك ولحم البقر ولحم العجل والأرانب والدجاج والبط.
فيما يلي بعض الخيارات لأطباق اللحوم الساخنة للعام الجديد للخنزير:
- دجاج مع التفاح
- خروف على العظم
- كارب محشي
- لفات لحم البقر مع الخضار.
- بطة في صلصة بكين مع التوت البري.
- ديك رومي مخبوز
- قطع أرنب في صلصة الكريمة الحامضة.
إذا وضعت ، في سنة خنزير الأرض الصفراء ، سلطة على شكل خنزير ، طبق لحم دسم في وسط الطاولة ، مكملاً قائمة الأعياد بالسندويشات بالسمك الأحمر أو الكافيار ، سيكون رمز الشخير بالتأكيد امنح المضيفة حظا سعيدا وثروة لا تنسى الحلويات: الكعك والفطائر مع التوت والكعك والحلويات وجميع أنواع البسكويت والمربيات. أهم شيء هو تزيين كل شيء وفقًا لموضوع العيد ، مع استكمال الصواني بالمكسرات واليوسفي والتفاح وأقماع الصنوبر وزينة شجرة عيد الميلاد.
ما هي الأطباق التي لا يمكن طهيها في ليلة رأس السنة الميلادية 2019
الحظر الرئيسي على الطعام في العام المقبل هو أطباق لحم الخنزير: من الأفضل عدم تضمين أضلاع لحم الخنزير والخنزير الرضيع ولحم الخنزير الدهني في القائمة. لا تغضب الخنزير ، فمن الأسهل استبدال اللحم الشهي بطبقة من لحم الخنزير المقدد بطبقة غذائية. أيضًا ، لا يمكنك طهي المنتجات شبه المصنعة في ليلة رأس السنة الجديدة التي لا يحبها الخنزير - الزلابية ، والأطعمة السريعة ، وأي صقيع من السوبر ماركت. يعد الاحتفال بالعام الجديد 2019 في ماكدونالدز نذير شؤم بشكل عام.
أمثلة على تصميم السلطات والوجبات الخفيفة بالصور
لإرضاء رمز العام - خنزير الأرض ، يجب إعداد طبق واحد على الأقل من السنة الجديدة في إعاقة خنزير فاتح للشهية ، ويفضل أن يكون ورديًا وخنزير صغير. أسهل طريقة هي ترتيب السلطات مثل هذا ، وإخفاء التركيبة تحت المايونيز بعصير البنجر أو النقانق المسلوقة المقطعة إلى قطع. فيما يلي أمثلة جميلة لتزيين سلطات رأس السنة الجديدة ، والتي يسهل ملاحظتها بأقل قدر من الخيال.
كديكور للسلطات الشهية والخفيفة ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات: الجزر المسلوق أو الكوري ، النقانق ، البازلاء أو الذرة ، شرائح الزيتون ، العنب ، الزيتون ، حبوب الرمان ، المايونيز. أسهل طريقة لقطع الخنزير الصغير والأذنين والذيل هي النقانق المسلوقة والعينان مصنوعتان من الزيتون.
