السنة الجديدة هي مناسبة لإرضاء أحبائهم بالمأكولات الشهية المفضلة والخدمة الاحتفالية. كيف نضع الجدول للعام الجديد ، مع مراعاة التقاليد الروسية والمعايير الأوروبية لخدمة حدث احتفالي ، سننظر أكثر.
تعليمات
الخطوة 1
قم بتغطية الطاولة بفرش مائدة دانتيل أبيض هش احتفالي. ثم قم بإعداد أدوات المائدة الخاصة بك. من الأفضل أن يتم تصميم جميع الأطباق بنفس الأسلوب - لذا اعتني بمجموعة أدوات جاهزة لـ 12 شخصًا (أكثر أفضل من الأقل - يتمتع الضيوف بخصوصية المظهر غير المتوقع على عتبة الشقة). رتب الأطباق على الطاولة على مسافة متساوية من بعضها البعض. أولاً ، ضع الأطباق العميقة ، وضع أطباق الوجبات الخفيفة عليها ، وبجوار الأطباق الصغيرة جدًا للحلوى. يجب أن يكون هناك العديد من أدوات المائدة التي تتوقعها لإعداد الأطباق ، أي طبق واحد للسلطات والمقبلات ، والثاني للأطباق الرئيسية - مشوي بطبق جانبي ، على سبيل المثال. لذلك ، على الجانب الأيسر من الأطباق ، ضع عدة شوكات ، وعلى اليمين عدة سكاكين ذات نقاط مختلفة لتقطيع اللحوم أو الأسماك. يجب توجيه السكاكين نحو الصفيحة. يجب استخدام الأجهزة ، بدءًا من الأجهزة الخارجية وانتهاءً بالأقرب إلى اللوحة. ضع مناديل مطوية بشكل جميل على شكل مثلث أو مروحة داخل اللوحة. ضع أيضًا عددًا قليلاً من الأكواب ، اعتمادًا على اختيارك للمشروبات الكحولية. للكونياك - زجاج عريض ذو ساق منخفضة ، للمياه - كوب بسيط ، للشمبانيا - زجاج ضيق جميل بساق طويل رفيع.
الخطوة 2
أطباق. عادة ما يحاولون إعداد الأطباق للعام الجديد وفقًا لـ "تفضيلات" رمز العام القادم. لذلك في عام الأرنب ، يجب ألا تأكل جثة الأرنب أو الأرنب المقلية بقشرة عشية رأس السنة - قد يكون رمز العام مهينًا. ابحث في المجلات ، على الإنترنت ، عن ما ينصح به المنجمون لمعاملة الضيوف على الدقات. على سبيل المثال ، في عام الديك ، من الضروري وجود حفنة من المكسرات والحبوب الحلوة والبذور وما إلى ذلك على الطاولة. لذلك سيكون العام مثمرًا للأسرة ماديًا.
الخطوه 3
إكسسوارات السنة الجديدة. لإضفاء أجواء السنة الجديدة على الطاولة ، ضع أغصانًا من التنوب مع أقماع في المنتصف على طول الطاولة وشمعدان كبيران مزخرفان بهرج (تأكد من عدم إضاءة الزينة من الشمعة). ضع أيضًا شخصية تمثل رمز العام على الطاولة وضع الحلوى من سانتا كلوز في أكياس صغيرة بالقرب من كل طبق.
