عيد ميلاد الطفل هو أكثر العطلة التي طال انتظارها. الهدايا والضيوف والاهتمام - كل شيء بالنسبة له. مفرش طاولة مشرق احتفالي ، والكثير من الكرات والألعاب والمسابقات مع الأصدقاء. ماذا تطبخ للأطفال في هذا اليوم بجانب الكعكة التقليدية؟ ما الأطباق التي يجب أن تضعها على الطاولة؟
انه ضروري
- لتقطيع الخضار:
- - 1 خيار
- - 1 طماطم
- - 1 فلفل حلو.
- لتحضير سلطة فواكه:
- - 1 كمثرى
- - تفاحة واحدة
- - 1 كيوي ؛
- - موزة واحدة
- - 100 غرام من العنب
- - 250 جرام زبادي.
- للتارت:
- - 1 بيضة؛
- - 2 كوب من الدقيق؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة من الملح.
- - 0.75 كوب ماء ؛
- - 200 غرام من المارجرين
- - 1 ملعقة صغيرة 6٪ خل.
- - زيت نباتي.
- لحصة واحدة من اللبن المخفوق:
- - 150 غرام من الحليب
- - 30 جم شراب
- - 50 جرام عصير برتقال.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير شرائح الخضار. نقطع الخيار والطماطم والفلفل الحلو إلى شرائح مرتبة. ضع على طبق. يرش بالأعشاب (ضع في اعتبارك طعم الطفل وضيوفه).
الخطوة 2
اصنع سلطة فواكه. 1 كمثرى ، 1 تفاحة ، 1 كيوي ، 1 موزة مقطعة إلى قطع صغيرة. قطع 100 غرام من العنب الخالي من البذور إلى نصفين. اخلطي كل شيء وأضيفي 250 جم من الزبادي. يقلب السلطة ويوضع في وعاء سلطة لطيف.
الخطوه 3
إذا كان عمر الأطفال يسمح بذلك ، قم بإعداد أي لحم أو سلطة سمك (على سبيل المثال ، "Olivier") وقدمها في تارتليت. لخبز التارتليت ، تحضير العجين. نقطع المارجرين إلى قطع صغيرة ونذوبها على نار خفيفة وتبرد قليلاً. أضف بيضة ونصف ملعقة صغيرة من الملح والماء إلى السمن. قلب كل شيء جيدًا. صب الخل. أضف الدقيق إلى الكتلة الناتجة واعجن العجينة.
ضعي العجينة الجاهزة في مكان بارد لمدة ساعة.
نرش الدقيق على الطاولة ولفي العجينة إلى طبقة رقيقة. قطع دوائر منه. قم بتشحيم علب التارتليت بالزيت النباتي. ضعي دوائر العجين في القوالب واضغطيها على الجوانب والقاع. تُخبز التارتليت في فرن مُسخّن مسبقًا على 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
الخطوة 4
اصنع كباب فواكه. بالنسبة له ، قطع الفاكهة إلى مكعبات 2 * 2 سم وربطها بالتناوب على أسياخ خشبية. ضعيها في نصف تفاحة أو ضعيها في إناء صغير.
الخطوة الخامسة
يجب أن تكون جميع مكونات اللبن المخفوق باردة: ضع الحليب والشراب والعصير في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
امزج العصير والحليب والشراب جيدًا. استخدم أي فاكهة أو شراب التوت حسب ذوق طفلك للكوكتيل.
اخفقي المزيج الناتج في الخلاط حتى يصبح مزبدًا. يُسكب الكوكتيل في كوب طويل ، ويُزين بمظلة ، ويُوضع في أنبوب كوكتيل.
الخطوة 6
سيخلق التنظيم الواضح لعيد ميلاد الطفل وبرنامج ترفيهي مُجهز وأطباق مزينة بشكل احتفالي مزاجًا جيدًا وسيتذكره طفلك وضيوفه.
