تعتبر الكعكة جزءًا أساسيًا من أي حفل زفاف تقريبًا. يعتمد اختياره على التعاطف الشخصي ، وسيناريو الزفاف ، فضلاً عن القدرات المالية. هناك مجموعة متنوعة من أشكال الكيك ، وهناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها من أجل اتخاذ القرار الصحيح.
فكر في الطلب مقدمًا
إذا كنت تعرف بالفعل نوع الكيك الذي تحتاجه بالضبط ، فاستشر طهاة المعجنات مقدمًا وانظر إلى اقتراحاتهم. اختر مصنعًا معينًا ، وقم بإعداد وتوزيع الأموال في جميع مراحل صنع الكيك. مقدمًا ، ابدأ في البحث عن ملحقات وديكورات إضافية ستحتاجها لتزيين الكيك النهائي. ضع في اعتبارك أن الطلب مرتفع على صانعي الحلوى الجيدين ويميلون إلى الانشغال لأسابيع أو حتى شهور قادمة.
إذا كنت تخطط لحفل زفاف في الصيف ، فابدأ في اختيار كعكة وصانعها في وقت مبكر من الشتاء أو الربيع.
فكرة الكيك
في كثير من الأحيان ، يتم تحديد شكل الكعكة من خلال سيناريو الزفاف الذي تستعد له. ومع ذلك ، ليس هذا هو الحال دائمًا ، يحدث أنك بحاجة إلى ابتكار فكرة لكعكة من الصفر ، تعتمد فقط على ذوقك الخاص. إذا لم تكن قد قررت نوع الكعكة التي تحتاجها ، فقم بزيارة مواقع الإنترنت المتخصصة ، واقرأ المجلات ذات الصلة التي تغطي هذا الموضوع. تجول حول طهاة المعجنات المحليين واطلع على ما يقدمونه لك. انظر إلى صور زفاف الأصدقاء والعائلة ، فربما يمكنك الحصول على أفكار لكعكتك منها.
شكل كعكة
بعد اختيار الفكرة العامة للكعكة ، عليك أن تقرر الشكل الذي ستكون عليه. هناك عدد من أشكال كعكة الزفاف التقليدية الأكثر شيوعًا. ومع ذلك ، بناءً على رغباتك ، يمكن أن يكون للكيك أي شكل على الإطلاق.
الكعكة المتدرجة هي كعكة زفاف كلاسيكية مع عدة "طوابق". إنه يناسب أولئك المحافظين للغاية بشأن حفل الزفاف.
كروكمبوش هي كعكة زفاف فرنسية تقليدية. لها شكل مخروطي الشكل مصنوع من كرات التوفي (كرات الزبدة والسكر) ، وغالبًا ما تكون متبلة باللوز والشوكولاتة ومزينة بجميع أنواع الشرائط.
كعكة غير تقليدية مبنية على فكرتك. إذا كنت من محبي أي فيلم أو رياضة أو أي شيء آخر وتريد أن تعكس شغفك بالكيك ، فيمكن القيام بذلك عن طريق أي طاهي معجنات محترف تقريبًا. غالبًا ما يتم طلب هذه الكعك من قبل أولئك الذين يرغبون في إقامة حفل زفاف فريد من نوعه وليس مثل أي حفل زفاف.
غالبًا ما تستخدم الزهور الطازجة كزينة لإضافة النضارة إلى الكيك.
اختيار طاه المعجنات
بعد اتخاذ القرار النهائي بشأن شكل الكعكة ، ابحث عن طاهي معجنات سيتولى تنفيذ فكرتك. قم بجولة حول عدد قليل من الشركات المصنعة ، وألق نظرة على ما يقدمونه في الوقت الحالي ، وألق نظرة على صور أعمالهم السابقة واقرأ مراجعات عنها ، إن وجدت. تعرف على المكونات التي تصنع منها الكيك ، واطلب تذوقها إذا تم تقديمها. لا ترفضه ، حتى لو لم يكن هذا هو الطلب الأول من طاه المعجنات هذا. بعد اتخاذ القرار النهائي ، ناقش معه التفاصيل الضرورية ، على سبيل المثال ، عدد الأشخاص الذين سيحضرون حفل الزفاف ، وتكلفة صنع الكعكة ، وكذلك إمكانية تسليم الكعكة من قبل الشركة المصنعة. إذا كانت ميزانيتك محدودة ، فعادة ما يكون طهاة المعجنات مستعدين لتقديم المشورة لك ، وعلى أي حال سيجدون خيارًا مناسبًا لك.
