في 18 يوليو ، يحتفل سكان الولايات المتحدة الأمريكية سنويًا بأحد أعيادهم الوطنية - يوم الهوت دوج. تم اختراع هذا الاحتفال من قبل الشركات المصنعة لمنتجات اللحوم نصف المصنعة. وفي عام 1957 ، أقامت غرفة التجارة الأمريكية رسميًا العطلة.
الهوت دوج هو سجق لذيذ أو شطيرة سجق ومرق. في بعض الأحيان تضاف الخضار والجبن إلى هذا الطبق. ترجمت حرفيا من الإنجليزية "هوت دوج" تعني "هوت دوج".
هناك عدة إصدارات لأصل هذا الطبق واسمه. وفقًا لأحدهم ، اخترع جزار ألماني النقانق. باع النقانق الساخنة ملفوفة في كعكة مقطعة ورشها بصلصة التوابل. أصبحت شطيرة النقانق تحظى بشعبية كبيرة بين السكان. في هذا الوقت ، سخر رسام كاريكاتير فرنسي من الطعام المفضل لدى الألمان ، فقام برسم كلب الجزار المفضل بدلاً من النقانق ووقع في الأسفل: "Hod-dog". منذ ذلك الحين ، سمي هذا الطبق بذلك.
جاء الهوت دوج إلى أمريكا عام 1860. أظهر المهاجرون من ألمانيا للأمريكيين تقنية صنع النقانق. وصنع اليانكيون النقانق طبقهم الوطني. بحلول الثلاثينيات من القرن العشرين ، كانت النقانق من أكثر الأطعمة السريعة المحبوبة في الولايات المتحدة. ومن المعروف أيضًا أن الرئيس الأمريكي فرانكلين روزفلت عالج ضيفه ، الملك البريطاني جورج السادس ، بساندويتش مع النقانق في البيت الأبيض.
للاحتفال باليوم الوطني للهوت دوج ، ينظم الأمريكيون مسابقات مختلفة لإعداد الهوت دوج الأصلي وتناولها بسرعة. في هذا اليوم أيضًا ، يلتزم الأمريكيون بعدة قواعد. يجب على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا عدم سكب الكاتشب على الهوت دوج. يجب أن تأكله بيديك حصريًا ، ويجب ألا تمسح الصلصة التي تلامس أصابعك بمنديل أو تغسل بالماء. فقط لعق! يحظر أيضًا وضع شطيرة السجق على طبق صيني.
يوم الهوت دوج الوطني في الولايات المتحدة دائمًا ما يكون نابضًا بالحيوية والمرح. الأمريكيون يتطلعون إليها كل عام. وقد حدث أنهم احتفلوا بها مؤخرًا لأكثر من يوم واحد ، ولكن طوال شهر يوليو بأكمله ، بدأ الاحتفال بعيد استقلال الولايات المتحدة - 4 يوليو.
