أي نوع من العطلات غير موجود في مختلف البلدان والمدن. يرتدي الناس المهرجانات والحفلات التنكرية والمواكب لتكريم الحيوانات والنباتات والطعام وحتى قطع خزانة الملابس. يوم البيض هو أحد هذه العطلات غير العادية في تذوق الطعام.
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة شعبية على أي مائدة: في قرية أو قرية أو مدينة ضخمة. يتم تكريمهم لذوقهم وفوائدهم في بلدان مختلفة من العالم وفي ثقافات مختلفة.
يتم تسهيل ذلك من خلال تعدد استخداماتها وإمكانية استخدامها كمنتج مستقل أو بالاشتراك مع مكونات أخرى من أصل نباتي وحيواني. يتم لعب دور مهم من خلال توافر البيض وتكلفته ، بالإضافة إلى صفاته المفيدة. يحتوي هذا المنتج على بروتين سهل الهضم. البيضة مصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة للحفاظ على الصحة. الشيء الرئيسي هو عدم استهلاك أكثر من بيضتين في اليوم.
ظهور العيد
في عام 1996 ، في مؤتمر عادي في العاصمة النمساوية فيينا ، أشار مندوبو لجنة البيض الدولية إلى عدد من الأسباب لظهور يوم البيض. كان إنشاء منتج بروتيني ومشتقاته لهذا العيد مدعومًا بسهولة من قبل المواطنين العاديين الذين يتناولونها ، وكذلك منتجو البيض. وفي الوقت نفسه ، قررت الهيئة أن يكون يوم تكريم البيضة في ثاني جمعة من شهر أكتوبر من كل عام.
تقليديا ، في هذا اليوم ، من المعتاد عرض برامج الطهي على التلفزيون ، حيث يتم إعداد الأطباق ، والمكون الرئيسي منها بيض (بيض مخفوق ، بيض مقلي ، عجة ، بيض مخفوق ، مسلوق ، بنديكت ، يتبارى ، أورسيني ، كسر صغير). تقام المهرجانات والمواكب الكوميدية في شوارع المدن ، والتي ، كقاعدة عامة ، تنتهي في الأماكن التي يتم فيها إعداد البيض المخفوق والعجة الضخمة للسكان المحليين والسياح.
في المدارس ورياض الأطفال وحتى في بعض العائلات ، من المعتاد إجراء مسابقات ، على سبيل المثال ، للحصول على أفضل رسم وأفضل وصفة وما إلى ذلك. تُعقد المحاضرات والندوات والفعاليات الخيرية وحشود الفلاش ودروس الماجستير في المؤسسات التعليمية وفي الهواء الطلق.
تحاول مؤسسات تقديم الطعام مفاجأة زوارها بقائمة مختارة خصيصًا بوصفات نادرة أو أسماء إبداعية وتصميم.
يشيد الأمريكيون بهذا المنتج البروتيني مع الاحتفال السنوي بيوم الأومليت العملاق.
حقائق مثيرة للاهتمام
- وفقًا لبعض التقارير ، فإن رواد استهلاك البيض هم سكان اليابان.
- الحجم السنوي أكثر من 567 مليار بيضة.
- يتم وضع أكبر بيض في العالم بواسطة النعام ، وأصغرها - بواسطة طائر الكيوي.
- يبلغ حجم بيضة النعام 24 مرة حجم بيضة الدجاج العادية وتستغرق حوالي ساعتين لتنضج جيدًا.
- هناك مرض مرتبط بالخوف من البيض - رهاب البيض. ومن أشهر الشخصيات التي تعرضت لها ، المخرج السينمائي أ. هيتشكوك.
- لا يؤثر لون الصفار على القيمة الغذائية ، ولكنه يشير إلى النظام الغذائي للدجاج.
- يحدث البياض العكر في البيض الطازج وشفافًا في البيض القديم.
- الرقم القياسي لعدد الصفار في بيضة واحدة هو خمسة.
