من أجل صنع بيض مشرق وجميل لعيد الفصح ، ليس من الضروري على الإطلاق استخدام الأصباغ الكيميائية. تحتوي العديد من الأطعمة على أصباغ تساعد في تلوين البيض بألوان طبيعية جميلة.
بمساعدة قشر البصل ، يكتسب البيض لونًا بنيًا ، من الأصفر إلى الطوب الداكن. كلما زادت القشور ، كان اللون أكثر إشراقًا.
السبانخ أو نبات القراص الجاف يعطي البيض لونًا أخضر. للقيام بذلك ، ضع 100-150 جرامًا من السبانخ أو نبات القراص في الماء (3-4 لترات) واسلق البيض ، ثم اتركه في قدر حتى يتشبع اللون.
سوف يلون الزعفران والكركم البيض الأبيض بلون أصفر لامع ودافئ. للحصول على لتر واحد من الماء ، تحتاج إلى كيس من أي من هذه البهارات.
بمساعدة الملفوف الأحمر ، يمكن صبغ البيض الخفيف باللون الأزرق الباهت. للقيام بذلك ، تحتاج إلى سلق البيض بإضافة قطع من الملفوف إلى الماء.
يمنح التوت وعصير التوت البيض ألوانًا مشرقة وغنية. على البيض النهائي والمبرد ، تحتاج إلى تطبيق عصير التوت بفرشاة أو إسفنجة ، وتركه حتى يجف على منشفة ورقية. يمكنك أيضًا بشر البيض بالتوت الأزرق أو التوت وإزالة الفائض بمنديل ثم تجفيف البيض.
مع القهوة سريعة التحضير العادية ، يمكن بسهولة إعطاء البيض لونًا أصفر فاتحًا. لهذه الأغراض ، يمكنك شراء أرخص قهوة. عند سلق البيض ، يكفي إضافة 6-7 ملاعق صغيرة من القهوة إلى 3-4 لترات من الماء إلى الماء.
