من غير المحتمل الآن أنه سيكون من الممكن تحديد اسم الشخص الذي توصل لأول مرة بفكرة سعيدة لتحويل عطلة المانجو إلى مهرجان دولي. ومع ذلك ، منذ عام 1987 ، أقيم هذا الحدث الملون سنويًا في دلهي بدعم من أعلى الهياكل في قيادة الهند.
من بين المنظمين والقيمين على مهرجان المانجو الدولي في الهند ، مؤسسة دلهي لتطوير السياحة والنقل (DTTDC) ، التابعة لوزارة التجارة والصناعة في الهند ، إدارة تطوير تصدير المنتجات الزراعية والبقالة (APEDA - هيئة تنمية صادرات المنتجات الزراعية والغذائية المصنعة) ، والمجلس الوطني للبستنة (NHB) ومجلس مدينة نيودلهي. ومع ذلك ، كيف يمكن أن يكون الأمر غير ذلك ، لأن المانجو بالنسبة للهند هي رمز وطني جنبًا إلى جنب مع النمر البنغالي أو زهرة اللوتس.
يقدس الهندوس هذه الفاكهة كنبات مقدس - تجسيد للصحة والوفرة. وفقًا للأسطورة القديمة ، ظهرت المانجو على أرض الهند بمشاركة بوذا نفسه - تم إرسال الفاكهة إليه في وقت تأمل مؤلم. بعد إشباع جوعه ، طلب بوذا من تلميذه أن يزرع عظمة ، ثم يغسل يديه مباشرة فوق هذا المكان. كما تقول الأسطورة ، انبثق برعم على الفور من الأرض ، والذي سرعان ما تحول إلى شجرة جميلة - "ملك الفواكه". ومع ذلك ، فإن إقامة مهرجان دولي للمواطنين الهنود ليس فقط تكريمًا للتقاليد الدينية ، ولكنه أيضًا وسيلة للحصول على فوائد اقتصادية محددة.
تم تسجيل أكثر من 1365 نوعًا من المانجو في العالم ، ينمو أكثر من 1000 منها على أراضي الولاية الهندية. ويتم عرض ما لا يقل عن 500 نوع ونوع فرعي من "ملك الفواكه" سنويًا في مهرجان دلهي. لا يمكن لزوار الأحداث الاحتفالية فقط تقدير الاختلافات الخارجية وتذوق الأصناف المختلفة في نوافذ العرض الملونة للمزارعين من أجزاء مختلفة من البلاد ، ولكن أيضًا تذوق روائع الطهي من المانجو ، التي أعدها بمهارة الطهاة المحليون والزائرون. وستبدو العديد من الوصفات مدهشة حقًا للأوروبيين - فبعد كل شيء ، لم يخطر ببال أي شخص آخر أن المانجو ، على سبيل المثال ، يمكن سلقها أو قليها.
لا تقتصر العطلة على تذوق الأطباق الغريبة فقط - يتضمن برنامج المهرجان العديد من المسابقات والمسابقات والأحداث الملونة ببساطة مصحوبة بالموسيقى والرقصات الهندية التقليدية. يحمل السائحون المبتهجون انطباعاتهم عن هذا العمل في جميع أنحاء العالم ، جنبًا إلى جنب مع الانطباعات ، تنتشر وصفات الأطباق. نتيجة لذلك ، يتزايد الطلب على هذه الفاكهة على أراضي الولايات الأخرى ، ولا يمكن للهند أن تخاف من حجم صادرات المانجو ، وبالتالي على دخل مزارعيها.
تقيم الولايات والمدن الهندية الأخرى أيضًا مهرجانات المانجو الخاصة بها. مثل العديد من العطلات في هذه الولاية (وهناك الكثير منها في الهند) ، يتم عقدها وفقًا للتقويم القمري ، لذلك تتغير التواريخ الدقيقة للأحداث كل عام. في عام 2012 ، يمكن الاستمتاع بمهرجان دلهي مانجو لمدة 4 أيام - من 5 إلى 8 يوليو ضمناً.
إذا كنت ترغب في زيارة مهرجان المانجو الدولي في دلهي أو عطلة مماثلة في مكان آخر ، يمكنك العثور على المعلومات الأساسية الضرورية على مواقع الويب الخاصة بإدارات السياحة في الولايات الهندية المعنية ، على صفحة DTTDC الرسمية ، في ملف تعريف المهرجان على الشبكات الاجتماعية وعلى العديد من موارد الإنترنت الروسية والهندية الأخرى.
