لا ينبغي أن تكون أطباق العام الجديد لذيذة فحسب ، بل يجب أن تكون جميلة أيضًا. لذلك ، تعتبر كرات الجبن مع السلمون خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة في العام الجديد!
- حوالي 0.2 كجم من لحم السلطعون (مجمد)
- 0.1 كجم من سمك السلمون المملح قليلاً
- 0.2 كجم جبن مطبوخ
- بعض الشبت الطازج
- ملعقتان من المايونيز
- فص ثوم (اختياري لعشاق التوابل)
1. إذا كان الجبن المطبوخ طريًا جدًا ، ضعه في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة لبشره بسهولة على مبشرة خشنة.
2. يجب أن يبشر لحم السلطعون بنفس طريقة بشر الجبن.
3. يجب تقطيع السلمون المملح إلى قطع صغيرة.
4. تخلط جميع المكونات المفرومة في طبق ، يضاف الثوم (تمر عبر مكبس خاص).
5. أضيفي المايونيز هناك واخلطيهم.
6. يمكن إضافة الشبت مباشرة إلى كتلة الجبن هذه ، أو يمكنك ببساطة دحرجة كرات الجبن الخاصة بنا فيها.
7. من الكتلة المحضرة تحتاج إلى تشكيل كرات صغيرة (مثل كرات اللحم).
8. يمكن دحرجة كرات الجبن الجاهزة في شبت مفروم ناعماً.
كرات الجبن للعام الجديد مع السلمون ولحم السلطعون جاهزة! يبقى فقط وضعها بشكل جميل على طبق ويمكن تقديمها على طاولة العام الجديد.
