في العطلات العائلية ، من الجيد الجلوس مع الضيوف على طاولة مرتبة بشكل جميل. لكن عشيقة المنزل هي الكثير من المتاعب. عند الاستعداد لاستقبال الضيوف ، فكر في ما يجب طهيه وكيفية جعل العطلة ممتعة.
تعليمات
الخطوة 1
اختر الأطباق بناءً على سبب الاحتفال ، وعدد الضيوف ، والوقت المحدد للزيارة من اليوم. يتم اختيار المشروبات وأدوات المائدة وأدوات المائدة وفقًا لنفس المبادئ. يجب أن يتم تحضير الوجبات بشكل لذيذ وتقديمها بشكل جميل. من الأفضل تقديم عدد أقل من الأطباق ، ولكن اجعل الطاولة تقدم بشكل جميل. على طاولة الأعياد ، بالإضافة إلى المشروبات الكحولية ، يجب أن تكون هناك مشروبات غير كحولية - عصير الليمون ، والمياه المعدنية ، والعصير ، ومشروب الفاكهة ، إلخ.
الخطوة 2
تزيين الجدول الاحتفالي بالورود. يجب أن يكون ترتيب وضع الأطباق مختلفًا ، اعتمادًا على القائمة. في أي حال ، اتبع تسلسلًا وقواعدًا معينة. ضع طبق عشاء ضحل أمام كل كرسي ، وعشاء فوقه ، ومنديل مطوي في الأعلى. على يمين الطبق ، ضع سكينًا للعشاء والوجبات الخفيفة بحافة حادة. يجب أن تكون الشوكات على اليسار ، وشوكة لأعلى. ضع ملعقة كبيرة على يمين الطبق بين مطعم الوجبات الخفيفة وسكاكين العشاء. ضع طبق الخبز على يسار الطبق الكبير. أكواب للمشروبات - خلف الطبق على اليمين.
الخطوه 3
ضع الأطباق مع الطعام على الطاولة ، وسيضع الضيوف أنفسهم الطعام على الطبق. إذا تم التخطيط لحفل عشاء كبير ، خذ الأطباق حول الضيوف ، وقدمها لكل منهم على الجانب الأيسر.
الخطوة 4
عند استقبال الضيوف على العشاء ، قم بتقديم المقبلات الباردة على الطاولة ، والتي لها عدد من المزايا على العشاء الساخن. يمكن طهي الأطباق تدريجياً. تضفي الأطباق المصممة والمزينة بشكل جيد على الطاولة مظهرًا غنيًا وأقل صعوبة في التحضير والتقديم.
الخطوة الخامسة
التصميم ذو أهمية كبيرة. زين طعامك بالأطعمة التي تناسب ذوقك. أوراق الخس والبقدونس والشبت وشرائح الليمون والخيار والطماطم هي الأنسب.
الخطوة 6
يمكن تقديم الكونياك مع الشاي ، ويمكن تقديم المسكرات أو الكونياك مع القهوة. لا تنس الحلوى. ضع إناء من الكعك المنفوخ أو البراونيز أو الكعكة على الطاولة.
