أعياد رأس السنة اختبار حقيقي لقوة كبدنا! إذا كنت ترغب في البقاء بصحة جيدة طوال فترة الإجازة ، فإليك بعض النصائح الغذائية البسيطة المصممة خصيصًا للعام الجديد.
نظام غذائي متوازن. كما تعلم ، يجب أن يتكون النظام الغذائي اليومي من 20٪ بروتين و 30٪ دهون و 50٪ كربوهيدرات. ولكن في ليلة رأس السنة الجديدة ، يقرر الكثيرون " ويبدأون في أكل كل شيء. نتيجة هذا السلوك المتهور هي اضطرابات مختلفة في الجهاز الهضمي ، لذلك حتى في العام الجديد حاول أن تتناول طعامًا متوازنًا ، وستساعدك "قاعدة الطبق" في هذا: دع الخضار الطازجة أو الخضار الخفيفة / الخضار المشوية تأخذ نصف طبقك ، حوالي ربع - سلطة "ثقيلة" مع المايونيز (أوليفييه ، رنجة تحت معطف فرو) ، وبقية المكان - لحم ، سمك أو دواجن!
بالنسبة للحلويات ، يجب أن تشكل حوالي 10٪ من نظامك الغذائي. قطعة صغيرة من الكعكة كل يومين لن تعتبر جريمة ، لكن قطعة صغيرة من الكعكة في كل وجبة لمدة أسبوعين تقريبًا هي مبالغة واضحة.
الإفراط في الأكل - قتال! عند دعوة الضيوف ، يحاول الجميع جعل الطاولة فاخرة قدر الإمكان ، وإعداد أكبر عدد ممكن من الأطباق الشهية ، وإظهار مواهبهم في الطهي. كضيف ، تريد إرضاء المضيفة من خلال تجربة كل طبق (خاصة إذا كان كل شيء لذيذًا حقًا). لكن هذا لا يعني أنك تحتاج إلى تناول نصف كل طبق! يكفي بضع ملاعق كبيرة! علاوة على ذلك ، حاول تمديد فترة "الإقامة" طوال المساء والاستيقاظ من الطاولة كثيرًا - ارقص أو ساعد المضيفة.
المزيد من الوجبات الصحية! لنفترض أنه بالإضافة إلى السلطة التقليدية المنقوعة بالمايونيز ، هناك ، على سبيل المثال ، صلصة الخل على الطاولة - فهي لذيذة جدًا وجميلة وصحية! إذا كنت لا تزال غير قادر على تخيل السلطات بدون المايونيز ، فقم بطهيها بنفسك: إنها بسيطة جدًا ، وتبين أن الصلصة ألذ عدة مرات ، ومرة أخرى ، أكثر صحة من التي اشتريتها!
حاول خبز اللحوم والأسماك وليس القلي. ليس من الضروري صنع الصلصات لهم على أساس الزبدة والدقيق - فصلصات التوت البري أو التوت البري هي بديل ممتاز!
يمكن استبدال السجق بالباستروما - صدور الدجاج المخبوزة في التوابل ، وكذلك السمك الأحمر المملح قليلاً والخبز الأسود على المائدة. لا تنس قطع الخضار الطازجة!
أما بالنسبة للحلوى ، فمن المستحسن طهيها بنفسك للتأكد من جودة المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال الإبداع ، يمكن تخفيف كعكة محلية الصنع قليلاً من السعرات الحرارية. بالنسبة لمراقبي الوزن ، فإن البدائل هي الفاكهة الطازجة ، أو هلام فاكهة الشمبانيا في شراب خفيف ، أو موس خفيف.
تذكر السائل! هل تريد أن تعرف مقدار السوائل التي تحتاج إلى استهلاكها يوميًا؟ ثم اضرب 40 مل في وزنك بالكيلوجرام. من هذا يتبع القاعدة الأخيرة - يجب أن يكون هناك سائل كافٍ على الطاولة.
- أولاً ، إنها مياه معدنية بغاز أو بدون غاز.
- ثانياً ، مشروب الفاكهة والكومبوت ، ويفضل أن يكون محلي الصنع. لن يساعدوا فقط في التغلب على العطش ، ولكن أيضًا يشبعون الجسم بالفيتامينات. تذكر أن العصائر التجارية ومشروبات الفاكهة تحتوي على إضافات متنوعة غير مفيدة للغاية وكمية كبيرة من السكر!
- إذا كنت تحب المشروبات الغازية ، فانتقل إلى خيارات "الخفيفة".
- حسنًا ، لا يمكن الاستغناء عن الحلوى أو الشاي أو القهوة! من الأفضل بالطبع شربها بدون سكر ، وكملاذ أخير ، استخدم القليل من العسل. بالمناسبة ، فإن استخدام العسل يساعد في تقليل آثار الكحول على الجسم!
