ليس هناك ما هو أسهل من صنع منكهة طبيعية بالملح العادي. إنها أيضًا أسهل وأسرع وأرخص هدية وأكثرها أصالة.
ضروري
- • 2 كوب ملح كوشير خشن
- • أعشاب طازجة مثل إكليل الجبل والمريمية والزعتر
- • 4 أغصان من اللافندر الطازج
- • 1 ليمونة
- • 1 ليمون
- • 1 فلفل حار مجفف
- • المخطوطات
تعليمات
الخطوة 1
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. ضع الأعشاب والخزامى على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. اتركيه يجف في الفرن لمدة 30-45 دقيقة.
الخطوة 2
قطّع الخزامى والأعشاب. يمكنك استخدام التوابل المجففة مسبقًا ، لكنها ليست لذيذة المذاق. الأعشاب المجففة تفقد رائحتها.
الخطوه 3
قطع قشر الحمضيات ، حوالي ملعقة صغيرة من قشر لكل خزان.
الخطوة 4
يقطع الفلفل الحار المجفف.
الخطوة الخامسة
خذ أربع حاويات زجاجية. أضف 1/2 كوب ملح لكل خزان. في وعاء واحد ، أضف ملعقتين صغيرتين من الفلفل الحار المفروم ، في وعاء آخر - ملعقتان صغيرتان من الأعشاب ، في الثالثة - ملعقتان صغيرتان من الحماس ، في الرابعة - ملعقتان صغيرتان من اللافندر المفروم.
الخطوة 6
يقلب جيدًا قبل إضافته إلى أوعية التخزين. يجف في غضون ثلاثة أيام.
الخطوة 7
أضفه إلى وعاء التخزين ، وتأكد من توزيع التوابل بالتساوي في الملح.
