يتم الاحتفال بيوم برور في يوم السبت الثاني من شهر يونيو ، وفي عام 2012 صادف يوم السبت التاسع. تم تحديد العطلة الرئيسية لجميع مصانع البيرة الروسية في 23 يناير 2003 ، ومنذ ذلك الحين يتم الاحتفال بها كل عام. يتم توقيت الأحداث المختلفة التي تعقدها شركات التخمير حتى يومنا هذا.
تُعرف البيرة في روسيا لفترة طويلة ، وقد تم العثور عليها حتى على أحرف لحاء البتولا التي تم العثور عليها خلال الحفريات الأثرية في نوفغورود القديمة. بلا شك ، كان من أشهر المشروبات المسكرة ، ولا يزال كذلك حتى يومنا هذا. اعتبارًا من عام 2010 ، كان مستوى استهلاك البيرة في روسيا حوالي 78 لترًا للفرد سنويًا ، بينما كان متوسط المستوى الأوروبي 70-80 لترًا. يتم استهلاك معظم أنواع البيرة في النمسا وألمانيا وجمهورية التشيك ؛ في هذه البلدان ، يتم استهلاك ما يصل إلى 150 لترًا للفرد سنويًا.
تم إنشاء يوم البيرة بموجب قرار من مجلس اتحاد مصانع البيرة الروسية. الغرض الرئيسي من الحدث هو زيادة مكانة العلامات التجارية المحلية وثقافة استهلاك مشروب القفزات التي ينتجونها. حتى الآن ، سجلت البلاد أكثر من ألف ونصف علامة تجارية للبيرة مملوكة لأكثر من ثلاثمائة شركة تخمير. توظف الصناعة أكثر من ستين ألف شخص.
في العطلة المهنية لمصنعي البيرة ، يتم تكريم العمال الأكثر تميزًا في مؤسسات الصناعة. تقام العديد من المسابقات والحفلات الموسيقية والمهرجانات والمسابقات في جميع أنحاء البلاد - بالطبع ، الجعة موجودة دائمًا في كل هذه الأحداث. واحدة من أكثر المسابقات شعبية هي تذوق. أثناء ذلك ، لا يعرف المتذوقون العلامة التجارية التي يقومون بتقييمها ، مما يسمح لهم باتخاذ قرارات غير منحازة. وفقًا لنتائج المسابقة ، يتم تحديد الفائزين ، ومنحهم جوائز قيمة.
لمحبي البيرة ، في إطار عطلة عام 2012 ، تم تنظيم حملة روسية بالكامل بعنوان "Open Breweries". أجرت مصانع الجعة في البلاد ، من كالينينغراد إلى فلاديفوستوك ، رحلات استكشافية لمحبي هذا المشروب. تمت دعوة البالغين فقط ؛ كان التسجيل المسبق مطلوبًا للمشاركة في الجولة. قام متخصصو الشركة بتعريف الزائرين بتكنولوجيا إنتاج البيرة ، وتحدثوا عن أسرار صنع مشروب العنبر. زار أكثر من ألفي شخص مصانع الصناعة في يوم البيرة.
