كيف تحتفل بالعام الجديد القديم وماذا تطبخ

جدول المحتويات:

كيف تحتفل بالعام الجديد القديم وماذا تطبخ
كيف تحتفل بالعام الجديد القديم وماذا تطبخ

فيديو: كيف تحتفل بالعام الجديد القديم وماذا تطبخ

فيديو: كيف تحتفل بالعام الجديد القديم وماذا تطبخ
فيديو: شفا ما تريد تفرش أسنانها !! 2024, أبريل
Anonim

هل يجب أن تحتفل بالعام الجديد القديم؟ كل شخص يقرر بنفسه ، لأن الكثير يعتمد على الظروف. ومع ذلك ، إذا كان هناك مزاج وفرص ، فلماذا لا ترتب لنفسك عطلة صغيرة وممتعة.

كيفية الاحتفال بالعام الجديد القديم أو العام الجديد على الطراز القديم
كيفية الاحتفال بالعام الجديد القديم أو العام الجديد على الطراز القديم

ليس من الصعب تذكر موعد الاحتفال بالعام الجديد القديم في عام 2019 أو أي عام آخر ، لأن التاريخ لم يتغير - من 13 يناير إلى 14 يناير. تقع هذه الأرقام في ليلة سحرية على الطراز القديم. كيف يمكنك قضاء هذا الوقت إذا كانت روحك لا تزال بحاجة إلى عطلة وسحر الشتاء؟

كيفية الاحتفال بالعام الجديد القديم: بعض الفروق الدقيقة

توفر ليلة رأس السنة الجديدة وساعات الليل التالية ذات الطراز القديم أجواء دافئة وحميمة. يجدر قضاء هذا الوقت بصحبة الأحباء والعائلة. وفقًا للتقاليد القديمة ، من الأفضل أن تكون في المنزل في هذا الوقت ، ولكن لا يمكنك الذهاب في زيارة إلا بعد ظهر يوم 14 يناير. في نفس الفترة ، يصبح من الممكن أن يكون لديك وقت لتهنئة أولئك الذين لم يكن من الممكن رؤيتهم أو الاتصال بهم في الإجازات السابقة.

يجدر النظر في الفروق الدقيقة التالية: لا ينصح بالذهاب في نزهة على الأقدام في هذه الليلة. في الأيام الخوالي ، كان يعتقد أنه في مثل هذه الفترة تم محو الحدود بين العالمين ، وبالتالي يمكن أن تلتقي في الطريق كل الشر ، كل الأرواح الشريرة. لهذا السبب ، من الضروري الاحتفال بالعام الجديد القديم حصريًا في بيئة منزلية وآمنة. إذا كنت حقًا بحاجة إلى الخروج إلى الشارع ، فأنت بحاجة إلى أخذ مثال من الترانيم - ارتدي أزياء سخيفة ومخيفة ، أو على الأقل ارتدي قطعة أو قطعتين من الملابس مقلوبة الرأس.

ليس من الضروري تنظيف الشجرة وداعًا لجميع الزخارف الموجودة في الشقة قبل بداية العطلة الشتوية. أكاليل وامضة وديكور جميل وشموع مشتعلة - كل هذا سيخلق الحالة المزاجية اللازمة. يمكن أن يكون الترفيه الخاص عبارة عن الكهانة المتنوعة بالشموع أو الشمع أو البطاقات أو المرايا ، والتي تعد هواية تقليدية لهذا الاحتفال.

إذا كنت ترغب في الحفاظ على التقاليد ، فعليك ألا تنسى إعداد قائمة احتفالية للعام الجديد القديم. بعد كل شيء ، لها خصائصها الخاصة.

يعامل السنة الجديدة القديمة: ماذا تطبخ

على وجه الخصوص ، تحظى أطباق اللحوم بتقدير كبير. يجب أن تكون شهية ، لذيذة ، دهنية ، مع وفرة من البهارات والتوابل. من الأفضل قلي شحم الخنزير أو استخدام أكبر قدر ممكن من الزيت. تعتبر لحوم الهلام واللحوم المقلية (خاصة لحم الخنزير والديك / الدجاج) خيارات كلاسيكية لطاولة رأس السنة الجديدة على الطراز القديم.

احتفل أسلافنا ببدء العام الجديد وفقًا للطراز القديم ، لطهي الكوتيا دائمًا. يعتبر هذا الطبق الآن تقليديًا لعيد الميلاد ، ولكن لقضاء عطلة خفيفة يتم تحضيره بكمية أقل من الزيت. بعد أن قررت جعلها للعام الجديد القديم ، يجب عليك بالتأكيد إضافة الكثير من الزبيب والفواكه المجففة الأخرى ، وبذور الخشخاش ، وعسل الزهور الطبيعي ، والمكسرات. هذه المكونات لها معنى مقدس معين. لذلك ، على سبيل المثال ، المكسرات في العصيدة القلبية ترمز إلى الصحة الجيدة ، والعسل مسؤول عن وفرة الأخبار السارة والأحداث السارة في الحياة.

تقليديا ، يجب أن يكون الجدول غنيًا جدًا ، ثم سيوفر هذا حياة مرضية للعام المقبل. يجب عليك بالتأكيد إضافة بعض المنتجات محلية الصنع إلى الحلويات ، على سبيل المثال ، المربى والمخللات ، وكذلك المشروبات - الصبغات والنبيذ محلي الصنع والكومبوت وما إلى ذلك. يجب أن تحتوي طاولة الأعياد أيضًا على الفواكه الطازجة والخضروات والخبز العطري الناعم.

تقاليد لا بد من اقتنائها في العام الجديد القديم

  1. بعد أن قررت الاحتفال بالعام الجديد القديم ، قبل بدايته وفي ليلة الشتاء السحرية نفسها ، من الضروري إضاءة أكبر عدد ممكن من الشموع والفوانيس والمصابيح الليلية. يعتمد هذا التقليد على حقيقة أنه في الماضي ، أثناء الاحتفال ، كانت النيران الكبيرة تُصنع بالضرورة.اعتقد أسلافنا أن مثل هذا الضوء سوف يطرد الأرواح الشريرة ، وفي النار المفتوحة سيحترق كل شيء سيئ ، والذي نريد التخلص منه.
  2. حتى مساء 13 يناير ، من الضروري التخلص من الأشياء الشخصية القديمة من المنزل - الملابس والأحذية والإكسسوارات وأغطية السرير. إذا أمكن ، فأنت بحاجة إلى إجراء حفل حرق. تحتاج أيضًا إلى محاولة التخلص من عناصر خزانة الملابس والأشياء المختلفة التي يمكن أن تحمل روح المرض ، على سبيل المثال ، التخلص من البيجامات التي تم ارتداؤها سابقًا أثناء الإصابة بالأنفلونزا أو البرد أو أي مرض آخر. وفقًا للتقاليد ، ستساعد مثل هذه الإجراءات في تطهير السلبية وتجديد طاقة المنزل / الشقة ونسيان الأمراض.

موصى به: