عيد ميلاد الزوج هو وسيلة رائعة لإرضائه بأطباق منزلية لذيذة. من الضروري فقط التفكير في القائمة مسبقًا وربط عدد الأطباق بعدد الضيوف.
إذا لم يكن هناك ضيوف في الحفلة ، يمكنك ترتيب عشاء رومانسي لشخصين. تعتبر السلطات الخفيفة مع الروبيان والحبار مع إضافة أنواع مختلفة من الخضار الطازجة مثالية لهذا الغرض. بعد كل شيء ، فإن المأكولات البحرية هي التي تساعد على زيادة إنتاج الهرمونات ، وستكون مفيدة لصحة المرأة والرجل.
لا تحتاج إلى طهي الكثير من الأطباق لمثل هذا العشاء ، فمن الأفضل التركيز على الديكور. يمكن رؤية أمثلة للزينة في الصور الموجودة في كل كتاب وصفات تقريبًا.
سوف تكمل السندويشات الصغيرة مع الكافيار الأحمر طاولة الأعياد تمامًا وتنسجم جيدًا مع النبيذ أو الشمبانيا. حتى لو كانت القائمة تتكون من شخصين فقط. لا تنسى الحلوى: الآيس كريم مع قطع الفاكهة والمكسرات والتوت الطازج والفراولة مع الكريمة ستكون نهاية رائعة لعشاء رومانسي.
إذا أقيمت العطلة في شركة صديقة ، فمن الضروري إعداد عدة خيارات للأطباق لكل ذوق. يجدر البدء في القائمة مع مقبلات ، يمكن أن تكون لفائف مع الأسماك واللحوم الباردة وطبق الجبن والتارت مع الحشوات والسلطات المختلفة.
يمكن وضع السلطات في أجزاء ، واستخدامها أيضًا كحشوة لخبز البيتا أو التارتليت. من الأفضل تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة: الشبت أو البقدونس أو الكزبرة.
لا تنس الطبق الساخن ، فأنت تحتاج أولاً إلى دراسة أذواق الضيوف. إذا كان هناك نباتيون من بين المدعوين ، فعليك أن تكون مستعدًا لذلك. في هذه الحالة ، يكون طبق خزفي الخضار مناسبًا كطبق ساخن ؛ يمكن استبدال اللحم الموجود في القائمة بالفطر ، والذي لن يكون أقل إرضاءً ولذيذًا.
إذا كان جميع الضيوف يلتزمون بالطعام التقليدي والأسماك أو اللحوم المخبوزة ، فيمكن تقديم الكباب والقطع والنقانق واللفائف على الطاولة. وكطبق جانبي عالمي ، يجب اختيار البطاطس المطبوخة في الفرن.
تتناسب أطباق اللحوم مع الخضار الطازجة ، والتي يمكن تقطيعها ببساطة بشكل جميل وتقديمها في طبق كبير. ستشكل الطماطم والخيار والفلفل الطازج تركيبة رائعة ومشرقة واحتفالية.
ليس من الممكن دائمًا تحضير عدة خيارات لطبق ساخن. في هذه الحالة ، يمكن تخفيف القائمة بمختلف أنواع الصلصات التي يمكن تقديمها في حاويات جميلة. بالنسبة للحوم ، تعد الخيارات مناسبة لمرق الثوم ، على أساس التوت الحامض والطماطم الكريمية التقليدية. من ناحية أخرى ، سوف تتناسب الأسماك بشكل جيد مع الصلصات التي تحتوي على الزبادي الطبيعي والخضروات المختلفة والخردل.
وبالطبع ، يجدر تهنئة شخص عيد الميلاد بكعكة عيد ميلاد ، وسيكون الخيار الأفضل هو الكعك محلي الصنع. نظرًا لأنه لا يحب جميع الرجال الحلوى ، يمكنك خبز بسكويت بسيط ونقعه بالكريمة أو شراب التوت. على أي حال ، سيقدر الزوج مثل هذه العلامة على الاهتمام وسيكون سعيدًا بتناول حلوى رائعة. يجب إشعال الشموع مباشرة قبل تقديم الكعكة على المنضدة حتى لا تذوب وتفسد مظهر الطبق.
يمكن تقديم الكحول على الطاولة في زجاجات أو في أطباق جميلة: من الأفضل وضع إبريق وزجاجة وشمبانيا في دلو ثلج.
