من المؤكد أن شجرة عيد الميلاد اللذيذة والشهية المصنوعة من عجين الفطير ستكون موضع تقدير من قبل جميع الضيوف. ستزين شجرة الكريسماس طاولة رأس السنة الجديدة ، وستصبح حلوى احتفالية رائعة ، وهي أيضًا سهلة وسريعة التحضير.
انه ضروري
- منتجات:
- • 400-500 جم عجين الفطير
- • 4-5 ملاعق كبيرة. انتشار الشوكولاتة مثل نوتيلا (حليب مكثف مسلوق ، مربى)
- • 30 غ من المكسرات المفرومة (لوز ، كاجو ، فول سوداني)
- • 1 بيضة دجاج للتشحيم
تعليمات
الخطوة 1
تحضير العجين. إذا كان لديك على شكل لفة ، فقم بتقسيمها إلى مستطيلين متطابقين. إذا كانت العجينة على شكل 4 أوراق مربعة ، قم بتوصيل المربعات في أزواج ولفها حتى تحصل على مستطيلين من نفس الحجم.
الخطوة 2
توضع ورق الخبز أو البرشمان على صينية خبز ، ثم الطبقة الأولى من العجين. حضري طبقة ثانية من العجين بنفس حجم الصفيحة الأولى بالضبط. باستخدام الجانب غير الحاد من السكين ، ضع علامة طفيفة على الجزء العلوي من شجرة عيد الميلاد في الجزء العلوي من ورقة العجين. يجب أن يكون بالضبط في منتصف الجانب العلوي من المستطيل. ارسمي خطًا بالسكين من أعلى نقطة إلى الزوايا السفلية للعجين بحيث يشكل المثلث حجم صفيحة العجين بأكملها.
الخطوه 3
تُسكب الحشوة في المثلث الناتج ، وتنتشر بعناية في طبقة واحدة على سطح العجين. ضعي الطبقة الثانية من العجين على الوجه برفق. تأكد من تطابق أبعاد وجوانب مستطيلات العجين. نقطع الجوانب إلى طبقتين من العجين ونقطع عظم السمكة. احتفظي بباقي العجين حيث ستحتاجين فيما بعد لقطع النجمة والجذع.
الخطوة 4
استخدم سكينًا حادًا لقطع جذع الجذع من الأسفل. إزالة الأجزاء الزائدة حول القنب. ثم ابدأ في قطع الفروع ، وعمل قطع أفقية لا تصل إلى الوسط ، أي حيث يتم تحديد الجذع. قم بعمل قطع على طول الطريق تقريبًا إلى أعلى الشجرة ، لكن لا تلمس الجزء العلوي من الشجرة. لف كل فرع 1-2 مرات لتشكيل موجة.
الخطوة الخامسة
قطع الزخارف من بقايا العجين: نجمة أو شريط أو شريط يمكن وضعه على طول الجذع لجعله ثلاثي الأبعاد. دهن شجرة الكريسماس النهائية ببيضة مخفوقة واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة حتى تحمر. رش شجرة الكريسماس على القمة ، إذا رغبت في ذلك ، بالمكسرات أو مسحوق السكر أو التوت المجفف أو رشات الحلويات لصنع شجرة عيد الميلاد الأنيقة حقًا.
